とりのむね肉を大量買い

とりの胸肉は安い！１００グラム５５円！６００グラムかっても３３０円！ しかし、胸肉は、ぱさぱさして、あまり、おいしくないので積極的に買えませんｗ そこでネットをしらべてみると下味をつけると、ぱさぱさ感がなくなるとのこと。 ５００グラムくらいに塩小さじ１、砂糖小さじ１水２００ｃｃくらいで下味をつける。 砂糖が保水力を高めて、ぱさぱさ感がなくなるそうです。 どちらにしても一人なので一度に６００グラムは食べられないので残りは冷凍です。 食べる分を調理。お、たしかに、ぱさぱさ感はなくなる。 しかし、ちょっと、甘めなので何度も食べていると飽きてきますｗ 砂糖、塩の変わりにめんつゆで下味つけてもいいかもしれない。

コメント 2

鶏肉はアッサリしてるから好きだ。
蒸しても焼いても煮てもうま。
あー鶏飯が食べたくなってきたー
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
炭水化物ｗ
by そーすけ (2015-07-09 20:49) 

鶏肉はやすいし、うまいから、いいですよね。

by なかば (2015-07-10 00:53)